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盛万佳环保(图)-宾馆厨房油烟清洗-厨房油烟清洗：

油烟机如何清洗机保养

1、新抽油烟机使用前做防油处理。买回来的新油烟机在启前用，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。 抽油烟机的机身又如何防油呢？在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂，不要兑水，擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的洗洁剂涂层就做好了。

随着现今老百姓生活好了，高中低档饭店的生意也好了，生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房烟机、油烟管道排烟不畅，厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作，问题原因设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机

厨房油烟机使用频繁，长期的使用会积累很多油烟。如果不定期清理会降低油烟机的排烟效率，特别是在天气炎热的夏天。因为高温的原因，烟道里面又都是油烟，可能会导致火灾发生。所以油烟机的定期清洗很重要。烟道内堆积了大量的垃圾，堵塞了烟道，使烟无法排出。烟没有疏通，这就导致了房子的气味，如何清理烟道，以及如何打掉厨房烟道，首先要看清理的时间。

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